“灵芝养生汤” 与 “板栗酥” 分别在各自品类夺得第一名，双双斩获金鹅奖，“老班长红烧肉”与“贡鸡吊锅”赢得铜鹅奖，“观音豆腐”获得大白鹅奖。

　　比赛现场，来自全市四县三区的七支代表队同台竞技。“金饭碗”战队派出五大品类代表菜品出战——非遗美食“老班长红烧肉”承载金寨红色饮食记忆，地方美食“灵芝养生汤”融合当地中药材文化，网红美食“观音豆腐”以山间特色食材演绎创新风味，夜市小吃“板栗酥”尽显板栗之乡的独特魅力，名店名厨出品的“贡鸡吊锅”将金寨传统吊锅文化展现得淋漓尽致。

　　27日的特色美食展示环节，金寨再次带来惊喜，“炸挂面”与“茯苓芝麻火烧馍”两道特色小吃一经亮相便吸引众多市民驻足品尝，成为当天的“人气单品”。

　　从赛事上的“奖牌”到口口相传的“品牌”，金寨美食通过“超级皖”市赛平台，完成了一次从味觉到影响力的精彩跨越，更是金寨以美食为媒，打造全域旅游多元消费场景的成功实践。