9月22日至24日，浙江省文化广电和旅游厅食堂内香气四溢。作为“百县千碗”工程深化落地的关键实践活动，遂昌以“美食为媒、文化赋能”，将特色风炉宴及各类地道美食搬进省文旅厅食堂，为干部职工带来了一场为期三天的味觉盛宴，更以美食为纽带，打造出文旅融合的生动样板。

　　此次活动紧扣“百县千碗”工程文旅融合与品牌塑造的核心使命，与遂昌长期秉持的发展理念深度契合。遂昌充分借助省文旅厅的资源与影响力，将风炉宴打造成文旅融合标杆案例，为乡村振兴提供“文旅赋能”的鲜活示范，助力遂昌美食品牌升级，拓宽文旅产业发展空间。

　　活动期间，遂昌美食以早餐、中餐两大品类精彩呈现。所有菜品均坚持“本土溯源”原则，食材全部采购自遂昌当地山野田间，从源头保证了地道风味。更值得一提的是，此次美食盛宴由遂昌名厨亲自掌勺，现场匠心烹制，让机关干部职工们近距离感受遂昌美食的独特魅力。

　　早餐时段，干菜饼外酥里嫩、咸香浓郁，千层糕层次分明、软糯香甜，还有黄米粿、发糕、黑米饭等九种特色面点小吃轮番登场，每一款都承载着遂昌的民俗风情与烟火气息。到了午餐时间，美食阵容更为丰盛，干锅姜母鸡鲜嫩入味，三层楼风炉层次丰富、香气醇厚，小黄牛风炉、羊肉风炉等经典风炉菜品，凭借小火慢煨的独特烹饪手法，最大程度激发食材本味，肉质鲜嫩、汤汁浓郁；牛肉炒萝卜丝、排骨小笋等菜品则尽显遂昌山野风味，让大家沉浸式体验“金色遂昌”的饮食文化底蕴。

　　除了美食品鉴，活动现场还精心设置了遂昌特产展示长桌及特色美食、小吃展销台。展销区不仅陈列着遂昌各类农特产品，还对遂昌传统特色美食文化进行全面展示与宣传，让机关干部职工在品尝美味的同时，深入了解遂昌美食背后的历史渊源与文化内涵，进一步扩大遂昌美食文化的影响力。

　　遂昌县文化和广电旅游体育局相关负责人表示，此次遂昌美食走进省文旅厅食堂活动，是“百县千碗”工程落地见效的生动实践，也是遂昌美食文化对外展示的重要窗口。未来，遂昌将持续以“食”为媒，深化文旅融合，让更多人了解遂昌美食、走进遂昌山水，推动“金色遂昌”文旅品牌走向更广阔的舞台，为乡村振兴注入源源不断的文旅动能。